如何选择砧板以保持板的卫生
* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-09-20 2:02:22 * 浏览: 47
切菜板是放在桌子上的板，以防止在切菜时损坏桌子。砧板是每个家庭必须的，它也用于每个餐厅和餐厅。砧板有很多种，如竹子，橡木等。过去，砧板主要由木材制成，但很容易磨损。最近，他们大多数都是用塑料材料铸造的。如何选择砧板市场上常见的砧板由竹子，木材和塑料制成，但合格的竹砧板应由天然植物制成。材料坚固，不易开裂或熔渣，污垢不易堵塞。在间隙中，它相对干净，清洁更方便。因为竹砧板容易干燥，不易霉变，无异味，是不错的选择。美中不足的是，由于厚度不足，竹砧板没有拼接。使用时不能承受重击，因此不适合切割蔬菜或水果。木砧板很厚，韧性很强。它更适合煨肉或切硬食物。然而，在使用中，很容易捡起木渣并将其混合到荤菜中以进食体内，从长远来看会损害健康。另外，木质切菜板已经使用了很长时间，切割痕迹容易积垢，难以清洁，一些木材，如杨木本身，容易开裂，反复使用，它更容易滋生细菌。由于木材切菜板吸水性强，不易风干，如果长时间处于潮湿环境中，容易霉变，引起肠道疾病。因此，木质切菜板在使用前用植物油浸泡2小时，因此不易破裂。购买砧板时，一定要选择安全的木材，用银杏，皂甙，桦木或柳木制成的木板更好。此外，还有一个天然橡胶木砧板，由选定的天然橡胶木材制成。它适度柔软，坚硬，不易伤刀，不易变形，不易爆裂，使用时不产生木屑，防潮防霉，自然杀菌，易清洁，坚韧，美观，耐用，这是一种可以考虑的。塑料砧板主要由聚丙烯，聚乙烯等制成。不适合切割含大量油脂的食品，否则不易清洗。塑料砧板不耐高温，热的东西在顶部被切割并且容易变形。一些砧板含有增塑剂，如铅和镉，即使长时间使用也可能导致癌症。一些粗糙的塑料砧板易于切割并与食物一起闯入体内，对肝脏和肾脏造成损害。无论使用哪种切菜板，都应在使用后及时清洗。将其挂在通风处，让其干燥。不要把它放在墙上或平放，否则对方不会干燥，很容易滋生霉菌。清洁时，可以用硬刷清洗洗涤剂，然后反复用清水冲洗。它也可以用沸水洗涤，这可以发挥杀菌作用。通常，家用砧板由乌龙木（通常称为铁木）或竹片制成，这是有利的，因为它坚固且不会除砂。然而，乌龙木通常含有某些气味和有毒物质。用它作为切菜板不仅会污染餐具，还会引起腹痛，恶心和呕吐。用竹片粘合的砧板对人体也有害，因为粘合剂通常含有一定量的甲醛和苯。如何保持砧板清洁1.单独生吃和煮熟因为生菜上有更多的细菌和寄生虫卵，砧板不可避免地受到污染。如果使用这样的切菜板来切割熟食，则烹饪的食物将被污染。准备两块砧板。稻壳本身具有很强的抗菌和杀菌功能。在生产过程中，添加具有超强杀菌功能的纳米银元素，防止细菌残留，硬度高，易清洗，确保食品开关高等教育委员会。当切菜板上没有污垢时。 2.清洁传统砧板后，用硬刷和水擦洗，并用木屑一起清洗污垢。如果您有鱼，肉等的味道，请用盐水或盐洗涤剂清洗，然后用温水清洗。不要使用白开水，因为肉中的蛋白质会留在砧板上，并在炙热时凝固。洗不容易。洗完后，直立并晾干。使用竹木菜板一段时间后，砧板上的木屑可以用菜刀刮，或用木工平面刨去，彻底清除砧板上的污垢，砧板可以保持平整，易于使用。 1.切菜板通常由木材制成。由于木质切菜板有接缝或昆虫孔，因此容易滋生细菌，因此必须清洗或使用沸水以保持切菜板清洁卫生。 2.由于炎热夏季潮湿的空气，砧板容易发霉，所以每次使用砧板时，请用干净的布擦拭，然后放在通风处晾干.3。如果切割板子是老发霉的，你可以将砧板放在米饭水或洗涤剂等处，然后用清水洗净，并放在通风处晾干，但不要轻易将湿砧板暴露在阳光下以防止变形和影响。采用。用于切菜板，加工蔬菜，肉制品和其他食品的砧板。光滑耐用的竹砧板不适合家庭餐馆。竹砧板较重，竹板坚硬，不会脱落竹渣。清新光滑的竹板清洁，不易染其他颜色，不易繁殖。细菌是家庭使用的好选择。在阅读了如何选择砧板的上述介绍后，您是否更好地了解如何保持板的卫生？如果您想了解更多有关砧板的信息，请继续关注厨柜。
上一条: 如何选择不锈钢橱柜和不锈钢橱柜的优缺点
下一条: 亚克力门板具有亚克力橱柜的优缺点
粤公网安备 44060602001317号
关闭返回